понедельник, 17 декабря 2012 г.
суббота, 10 ноября 2012 г.
воскресенье, 28 октября 2012 г.
Шоколадный брауни
Брауни – известный всем десерт, с недавнего времени заслуживший огромную популярность благодаря множеству кофеен. Тягучая шоколадная консистенция с молотыми орехами и
неповторимым ароматом шоколада и ванили. Вообще, изначально это плотный и плоский шоколадный торт. На приготовление уходит около часа (вместе с выпеканием) поэтому порадовать себя таким прекрасным десертом может каждый. Брауни - идеальное средство от плохого настроения и просто концентрированное счастье.
пятница, 26 октября 2012 г.
вторник, 21 августа 2012 г.
четверг, 16 августа 2012 г.
Печенье Савоярди
Это воздушное легкое бисквитное печенье можно использовать, как и для приготовления тирамису, так и просто к чаю.
четверг, 2 августа 2012 г.
вторник, 31 июля 2012 г.
Тарт с клубникой. Tarte.
Тарт - типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста. Может быть десертным или основным блюдом. Сегодня мы рассмотрим вариацию тарта с нежным творожным кремом и клубникой.
вторник, 24 июля 2012 г.
понедельник, 23 июля 2012 г.
Пицца.
Честно признаюсь, что пицца - это моя слабость. Если я ее готовлю, то точно попробую.Происхождение пиццы древнее и очень запутанное, но родиной пиццы по праву считается Италия.Этот рецепт придерживается классического набора ингредиентов для теста, а вот с начинкой вы можете экспериментировать.
Конечно вы можете кушать пиццу в пиццериях своего города, (сейчас они на каждом углу), но если вы готовы приложить немного усилий и создать свой вкус этого популярного итальянского блюда, то этот рецепт для вас.
воскресенье, 22 июля 2012 г.
понедельник, 16 июля 2012 г.
Panna cotta. Панна Кота.
Панна котта – самый известный итальянский десерт, впервые появившийся
в небольшом городке Ланге в регионе Пьемонт. Название «панна котта»
дословно переводится как «вареные сливки».
Происхождение панна котты – сплошная загадка. Согласно наиболее популярной версии, рецепт был придуман неизвестной венгеркой, но никто не берется утверждать это. Некоторые считают, что создателем классического рецепта являлся знаменитый итальянский писатель и кулинар Пеллегрино Артузи*, но назвал его иначе – «латте брюле»
Этот десерт сейчас находится на пике славы. Его можно найти почти в каждой кофейне города, и я не могла упустить шанс попробовать приготовить его самой, стараясь сохранить его оригинальный вкус, придерживаясь всех правил создания этого кулинарного шедевра. Как оказалось не так уж сложно он и готовится. ^^
Происхождение панна котты – сплошная загадка. Согласно наиболее популярной версии, рецепт был придуман неизвестной венгеркой, но никто не берется утверждать это. Некоторые считают, что создателем классического рецепта являлся знаменитый итальянский писатель и кулинар Пеллегрино Артузи*, но назвал его иначе – «латте брюле»
Этот десерт сейчас находится на пике славы. Его можно найти почти в каждой кофейне города, и я не могла упустить шанс попробовать приготовить его самой, стараясь сохранить его оригинальный вкус, придерживаясь всех правил создания этого кулинарного шедевра. Как оказалось не так уж сложно он и готовится. ^^
понедельник, 12 марта 2012 г.
четверг, 2 февраля 2012 г.
воскресенье, 22 января 2012 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)