В том рецепте есть яйцо, но так как сейчас пост, я готовила без него. Это был праздничный завтрак. Вышло неимоверно вкусно. И среди всех рецептов штруделей этот теперь самый любимый. Экспериментируйте с начинками: штрудель может быть и сладкий, и соленый, и с фруктами, и с овощами. Тут дело вкуса.
вторник, 5 апреля 2016 г.
Штрудель с вишней
В том рецепте есть яйцо, но так как сейчас пост, я готовила без него. Это был праздничный завтрак. Вышло неимоверно вкусно. И среди всех рецептов штруделей этот теперь самый любимый. Экспериментируйте с начинками: штрудель может быть и сладкий, и соленый, и с фруктами, и с овощами. Тут дело вкуса.
четверг, 24 марта 2016 г.
Плов с фасолью
суббота, 19 марта 2016 г.
Тыквенный пирог
Тыква - прекрасный ингредиент для выпечки и основных блюд, любимый в моей семье. Особенно родным нравится, когда я готовлю тыквенный чизкейк. Но чизкейк готовится с добавлением творога и яиц, а сейчас время поста. И вот я нашла рецепт веганского тыквенного пирога без
яиц, молочных продуктов, муки и даже сахара (я заменила его медом и
бананом). Вечер, а по квартире снова разносится запах выпечки, переход
на веганство или пост - не повод отказываться от вкусной выпечки.
вторник, 15 марта 2016 г.
Маффины перед сном, а не во сне
Я пришла домой и так захотелось порадовать себя и близких чем-то вкусным. Время близится ко сну и обычно вкусное в таких случаях только снится. Но вот вспомнился он - быстрый, простой, полезный, а главное постный (что очень своевременно) или, если хотите, vegan рецепт. (Сочетание таких характеристик напоминает вранье из рекламы теле-магазина, но это правда так:). Овсяно-морковные маффины , сэр! Не пугайтесь слов овсянка, а тем более морковь! Маффины без грамма сахара и муки, сладкие и диетические, 30 минут приготовления, что еще можно приготовить более подходящее в 9 вечера?
Рецепт уже был в блоге (кликайте на название маффинов, чтобы поглядеть его), и можно сказать ничего нового сегодня я не приготовила, но я добавила в них изюм и присыпала кокосовой стружкой (последнее время помешалась на его вкусе и запахе) и они зазвучали по-другому!
понедельник, 14 марта 2016 г.
Соба с шампиньонами, морковью и стручковой фасолью
Первый день поста, комбо день начала Великого Поста и первый пост нового рецепта. Приготовила и сразу же публикую, пока лапша не остыла. Сегодня начало 40 дней веганских блюд для постящейся половины семьи и себя, лучший период года в готовке для меня не сладких блюд, так как пробуют все без исключения и не причитают за отсутствие мяса.
И сегодня - соба!
Соба - японская гречневая лапша, и да, это прекрасная альтернатива любимым макаронам! Вкусная и полезная, которую советуют как диетическую. Более того готовится соба легко, а вариаций, с чем ее можно сделать, невероятное количество. И уж, если вы вдруг не любите гречку, уберу ваши последние сомнения, соба не похожа на вкус на гречку!
Все
вы часто наблюдали чудесные коробочки тайской и японской лапши, которую
едят в фильмах, покупали пробовали ее в уличных кафешках, но все же я
советую приготовить вам ее самим, ведь так намного приятнее. К слову, если гречневую не найдете, можете приготовить бобовую - она немного другая по вкусу, но тоже вкусная. Всем лапша!
суббота, 12 марта 2016 г.
Морковный торт
Вы полюбите морковь! Звучит, как злая шутка, если вы не любитель овощей, а от мысли, что они могут быть сладкие вам становится не по себе, вспоминая морковь со сметаной и сахаром из детства (к слову я люблю морковку с яблоком без сахара и сметаны;). Но в случае с морковным тортом забудьте о предрассудках и просто пробуйте! Нежирный, вкусный, нежный, пряный. Я приготовила его на новогодние праздники и съела с друзьями. Было круто видеть их лица, когда я сказала, что он морковный. Удивляйте и удивляйтесь - приготовьте морковный торт сами и проверьте.
P.S. Я изменила рецепт под себя, используя рецепт крема патисьер вместо заварного, данного в рецепте, суть почти не меняется, но патисьер мне больше нравится. Кстати кремовое сочетание патисьер и творожного крема просто невероятное!
Ты готов к новым кулинарным подвигам?
Я тут просто подумала хватит питаться овсянкой и йогуртами и готовить торты только по праздникам. Время готовить невероятости! На встречу новым кулинарным подвигам. Вы со мной?
P.S. Ваши комментарии к рецептам очень воодушевляют. Пишите, задавайте вопросы, присылайте фото. :)
Кстати, на фото маффины приготовленные однажды одному волшебнику в благодарность.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)