Очень долго вопрос о разнице маффинов и кексов ставил меня в тупик. В этот раз я наконец-то разобралась и поделюсь с вами особым способом приготовления, который делает из маффина маффин - то есть хрустящая корочка, грубый мякиш, высокая шапка, а также быстрое приготовление и утренняя традиция их употребления! Маффин практично, быстро и полезно, благодаря маленькой жирности, большому количеству углеводов и возможности добавлять любые ягоды, фрукты и орехи.
Главное съешьте их горячими и не оставляйте на завтра, потому что черствеют они довольно таки быстро.
