Имбирное печенье

Ингредиенты:

• 375 г муки
• 125 г размягченного сливочное масла
• 125 г сахара
• 2 ст.л. жидкого меда
•  1 ч.л. молотого имбиря
•  1 ч.л молотой корицы
•  1/2 ч.л. молотой гвоздики     
•  1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л.
• 1 шт яйцо     
•  1 ст.л. какао порошка

Приготовление:

1. Просеять муку. Добавить разрыхлитель для теста и перемешать.
2. Сливочное масло, какао, сахар, мед, имбирь, корицу, гвоздику положить в кастрюлю и растопите на среднем огне.
3. Когда масса хорошо остынет, взбейть с яйцом и ванилином.Добавить муку и перемешать. Замесить тесто.
4. Завернут в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 2-4 часа.
5. Раскатать лист теста толщиной 5 мм. Формочками вырезать печеньки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки около 10 минут.
6. Когда печенье остынет, украсить его глазурью и посыпать посыпками. :).