Лавакейк. Chocolate Lava Cake.

С похолоданием и тяжелыми трудовыми буднями часто не хватает обычного человеческого счастья. Как известного шоколад помогает вырабатывать гормоны счастья - эндорфины. Что же, сегодня я предлагаю вам самый шоколадный-шоколадный десерт из всех возможных - лавакейк!
Считается, что лавакейк был изобретен в 1987 году в Нью-Йорке, когда шеф-повар несколько раньше времени вытащил из духовки шоколадный бисквит, однако французы оспаривают первенство в этом вопросе и считают, что во Франции расплавленные шоколадные десерты готовились много раньше. Как бы ни было этот десерт очень быстро занял место среди любимых в моей семье, а его приготовление занимает не больше 25-30 минут, поэтому я предлагаю приготовить его вам.
(Для него потребуются керамические формочки, которые я приобрела как раз недавно в Butlers. Как же я счастлива, что они у меня теперь есть)

Шоколадный брауни

Брауни – известный всем десерт, с недавнего времени заслуживший огромную популярность благодаря множеству кофеен. Тягучая шоколадная консистенция с молотыми орехами и неповторимым ароматом шоколада и ванили. Вообще, изначально это плотный и плоский шоколадный торт. На приготовление уходит около часа (вместе с выпеканием) поэтому порадовать себя таким прекрасным десертом может каждый. Брауни - идеальное средство от плохого настроения и просто концентрированное счастье.  

Торт Медовик

Это мой первый опыт в приготовлении настоящего торта с громким известным всем названием, но с помощью мне удалось приготовить его в оригинальном виде с его непревзойденным вкусом. Попробуйте, вам тоже понравится! ;)

Шоколадный мокко торт

Шоколадное печенье