Тарт с клубникой. Tarte.

Летом все также хочется чего-то вкусного, но не хочется жирных тортов и горячей выпечки. В этом случае тарт - прекрасный выход из положения.

Тарт - типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста. Может быть десертным или основным блюдом. Сегодня мы рассмотрим вариацию тарта с нежным творожным кремом и клубникой.

Творожный десерт с печеньем и ягодами

Ингредиенты:
(на 4 порци)

• 600 г творожка с ванилью
•  клубника
• около 200  г печенье песочное
• 125 мл молоко

Приготовление:
1. Взбить творог с молоком.
2. Выложить на дно креманок половинки клубничек разрезом ко дну
3. Сверху выложить слой творожоной смеси.
4. Сверху  выложить слой поломанного на кусочки по 1,5см печенья.
5. Сверху выложить слой творожной смеси.
6. Украсить тонко нарезанной клубникой и маленькими кусочками печенья.