Торт Павлова. Pavlova.

Хрустящая корочка меренги, нежный творожный крем и кисло-сладкие ягоды! Это всемирноизвестный десерт Павлова, который придумал австралийский повар, вдохновляясь русской балериной Анной Павловой. Красивая история, прекрасная балерина, впрочем как и десерт!
Пока у меня был старенький хромой миксер, меренга выдалась не такая, как должна, но обязуюсь уже с новым сделать снова Павлову и уже в полной красоте выложить фото. Кстати вы можете сделать как и порционные десерты, так и торт, если испечете один корж-безе.

Легкий пирог с меренгой, клубникой и кремом patissiere

Воздушный, легкий, летний, с невероятным сочетанием вкусов. которые вы раньше точно не пробовали. Если вы хотите кого то удивить, то этот торт для вас! 

Сочетание меренги, нежного крема, хрустящей основы и клубники покорит вас и сделает фанатом необычного и изысканного пирога.