Грушевый крамбл с клубникой и миндальными лепестками

Иногда полезно смириться с погодными условиями и остаться дома, особенно, если все дороги от твоего дома засыпало по колено снегом :) Наконец-то я добралась до кучи неоформленных рецептов и теперь обещаю регулярно обновлять свой вкусный фотодневник, потому что как бы мало не было времени, я все равно успеваю готовить вкусности ^^
Сегодня предлагаю вам новое опробованное мною сочетание в крамбле: груша (несмотря на мою любовь к груше, оказалось, что с ней у меня еще не было ни одного рецепта, вот уж странность), клубника и хрустящая корочка из миндальных лепестков!

Торт "Тропиканка"

Моя сестра писала последний экзамен, и мне захотелось сделать для этого праздничного дня что-то по-настоящему особенное, необычное и вкусное. 
Тогда я вспомнила про рецепт торта "Тропиканка", который недавно случайно попал на мои глаза.  
Рецепт этого тортика создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году, и слава о нем была такая же, как у Киевского торта в Киеве. В моей семье это один из любимых тортов, поэтому я не могла упустить шанс приготовить именно его. 
Мягкие коржи, из теста, как в эклерах, ароматный ванильный заварной крем, воздушный сливочно-творожный крем и сочные свежие фрукты  - все это легкий, летний, и невероятно вкусный торт "Тропиканка". 
А еще 4-5 часов времени для приготовления:)

Галета с нектаринами

Галета считается классикой французской кухни. Она представляет собой плоский пирог произвольной формы с неровно заложенными краями. Начинка, как правило, из сезонных овощей или фруктов.  Сегодня я предложу вам приготовить галету с нектаринами, которые сейчас уже появляются на витринах магазинов. В этом рецепте создается приятное сочетание экзотического сочного фрукта, с пряной корицей и хрустящей основой из теста.

Вафли

Этот вариант рецепта вкусных и хрустящих, но нежирных вафель. он идеально подойдет для завтрака или, как десерт гостям. Его очень легко и быстро готовить.